Prendere una teglia
rotonda e ungere solo i
bordi interni, foderare
con della carta da forno
e ungere anche la carta.
Far riscaldare il forno
fino a 170° C.. Creare
una leggera crema
mescolando con un
cucchiaio di legno il
miele, lo zucchero e la
margarina in una
ciotola. Mescolando
continuamente unire il
caffè e le uova una a
una. A questo punto,
sempre mescolando,
spolverare con la farina
e il lievito. Aggiungere
le noci già tritate.
Versare delicatamente la
mistura nella teglia
utilizzando in cucchiaio
per livellare
sufficientemente.
Adagiare le noci in
cerchio sulla torta.
Infornare e cuocere per
50-55 minuti. Il dolce
deve essere dorato e
cresciuto
significativamente. Con
laiuto di un coltello
sformare la torta e,
tolta la carta, far
raffreddare.